Come pulire una macchina per waffle e farla sembrare nuova di zecca

Non c'è niente come un piatto gigante di classici waffle sul tavolo della colazione della domenica mattina. Le abbondanti colazioni del fine settimana sono sicuramente una delizia, ma la pulizia successiva forse non è così entusiasmante. Vale a dire, la piastra per waffle che era appena incrostata di olio e pastella. Non vorrai mai lasciare la tua piastra per waffle con pezzi di cibo croccanti e prenderti cura del tuo apparecchio lo farà durare per gli anni a venire.

Quando si tratta di pulizia, il tempismo è essenziale poiché pulire una piastra per waffle molto calda non è ovviamente consigliabile o sicuro, mentre una piastra che si è raffreddata troppo a lungo renderà più difficile rimuovere la pastella e lo sporco incrostati. Per iniziare, scollega la piastra per waffle una volta finito di usarla, attendi qualche minuto, quindi pulisci le piastre della griglia con un tovagliolo di carta umido mentre sono calde, non bollenti. Per tenere le dita al sicuro dal calore, metti la carta assorbente in un paio di pinze e asciugala. Anche gli spazzolini da denti possono tornare utili se ci sono ancora pezzetti di pastella cotta che il tovagliolo di carta non riesce a individuare, quindi sii accurato e assicurati di entrare nelle piccole scanalature della piastra della griglia e anche lungo i lati. Lascia raffreddare completamente la piastra per waffle, quindi pulisci l'intero apparecchio con una spugna insaponata e asciugalo tamponando.

Naturalmente, la pastella dei waffle bruciata può essere molto ostinata. Cosa puoi fare se hai bisogno di fare una pulizia più profonda?

Se la piastra per waffle contiene ancora residui di cibo o macchie di olio che non vanno via, potrebbe essere necessario un po' di olio di gomito extra. Dopo aver completato i passaggi precedenti, crea una pasta con bicarbonato di sodio e acqua ossigenata. Versare delicatamente la pasta nella piastra per waffle e lasciarla riposare per un paio d'ore. Alla fine, la pasta bianca assumerà il colore dello sporco e potrai rimuoverla con un panno umido. La pasta dovrebbe assorbire eventuali residui di cibo e olio, ma prendi lo spazzolino da denti per raschiare via eventuali residui rimasti. Terminare la pulizia profonda con un'altra passata di spugna insaponata e tamponare per asciugare.

Alcune piastre per waffle sono dotate di piastre a griglia rimovibili. In questo caso, il processo di pulizia profonda può comportare l'ammollo delle piastre in acqua tiepida (facendo attenzione a evitare il sapone quando si ha a che fare con materiali antiaderenti). Assicurati solo che le piastre siano completamente asciutte prima di rimetterle nella piastra per waffle.

È consigliabile pulire la piastra per waffle dopo ogni utilizzo e sarà un gioco da ragazzi se ti prendi cura dell'apparecchio. Per prima cosa, non immergere mai la piastra per waffle nell'acqua. Non devono essere immersi nel lavandino, poiché l'acqua potrebbe danneggiare permanentemente l'apparecchio, quindi continua a pulirlo con un tovagliolo di carta umido e una spugna insaponata.

Sebbene la comodità dello spray da cucina non aerosol sia allettante, ricoprirà le piastre della griglia e corroderà il rivestimento antiaderente. Per mantenere il rivestimento in perfetta forma, prova a utilizzare un pennello da pasticceria. Basta immergere il pennello nell'olio e rivestire delicatamente le piastre prima di aggiungere l'impasto. Ciò garantirà che i waffle escano intatti mentre le piastre della griglia rimangono intatte. Un altro modo per mantenere intatto il rivestimento antiaderente è evitare l'uso di utensili metallici come spatole e coltelli, nonché spugne in lana d'acciaio. Questi raschieranno la finitura e un'opzione migliore sarebbe quella di utilizzare spugne morbide e utensili in silicone o legno. Seguendo questi passaggi e mantenendo pulita la piastra per waffle, funzionerà senza intoppi per molte colazioni a venire.